POLENTA de maïs rustique Bio Suisse
Maïs population (100%) Bio Suisse de l'exploitation.
Différentes anciennes variété cultivée en maïs population (c'est à dire que la semence est sélectionnée lors de la récolte puis resemée).
Transformée à la meule de pierre sur l'exploitation
Poids:350g
CHF 2.00/100g
Peut contenir des traces de farine de blé.
Fournisseur de maïs, transformation et mise en sachet par: Domaine des Savoies, Salavaux
Qualité: Bio Suisse Bourgeon
QUI SOMMES NOUS ?
Exploitation agricole familiale, un couple de 38 ans avec trois enfants.
Forcé de constater que la filière industrielle est vouée à la perte des agriculteurs suisses, nous avons décidé de commercialiser nos produits de manière alternative.
Avec l’achat du moulin à pierre en 2007, nous commencions notre périple de la vente directe.
La majorité des céréales proposées sont produites sur notre exploitation et nous en transformons la plus grande partie (moulin à pierre, presse à huile, unité de triage de graines, …).
Nous avons commencé la certification Bio Bourgeon Suisse en 2017.
Notre vision permacole de l’agriculture, nous pousse à créer sans cesse des alternatives aux connaissances établies.
Horaires d’ouverture
Tous les vendredi
Avril à octobre : 16:00 – 19:00
Novembre à mars: 16:00 – 18:00
ou sur rendez-vous les autres jours
Adresse
Domaine des Savoies
Rue des Savoies 8, 1585 Salavaux, Vaud, Suisse
026 677 44 44
079 717 97 13
info@hep.ch